Qui suis-je?

Sophie1Juste une frenchie faisant honneur à sa culture gastronomique. Ma maman m’a appris le goût des bonnes choses et la plus part de mes bases de la cuisine française. Mes voyages, mes rencontres et mes recherches m’ont appris tout le reste.

Mes plats préférés sont certainement hum…. Il y a beaucoup de choses que j’aime… Un carpaccio de Saint Jacques, un foie gras avec des figues séchées, la tarte meringuée à la rhubarbe, les oeufs Bénédictine avec du saumon ou de la truite fumée….

Par contre, il y a aussi beaucoup de choses que je n’aime pas: les poivrons, les tomates crues, les pâtisseries à la crème, les anguilles…

Mes goûts sont plus salés que sucrés pourtant je préfère faire des pâtisseries… Le seul problème, je ne sais pas quoi en faire…

Mes collègues sont au régime en permanence et mon pauvre copain va finir par exploser! Quelqu’un se dévouerait-il??

Cv de Blogueuse

Blogueuse invitée:

  • OH LA LA – Blog de l’office de tourisme de la Loire Atlantique – Article sur mes souvenirs d’enfance en Loire Atlantique- Publication le 9 Janvier 2014 (http://ohlala-blog.fr/)
  • Edinburgh Foody – Blogueuse invitée sur le premier blog dédié à la gastronomie à Edinburgh – Article sur la galette des rois – Publication en Janvier 2014 (http://www.edinburghfoody.com/)

Salons internationaux du tourisme:

  • World Travel Market London 2013 (Participante aux conférences pour les blogueurs et session de networking)

Evènements de blogueurs

  • Travel Tweet Up Londres – Novembre 2013
  • Travel Tweet Up Edimbourg – Novembre 2013

Evènements culinaires

  • Foodie Festival à Edimbourg – Août 2013
  • Scran Salon (rendez-vous de la scène gastronomique à Edimbourg) – Première édition – 3 Février 2014

Collaboration avec des DMO’s et des marques:

  • Cours de cuisine italienne – Novembre 2013 – Région des Pouilles, Italie (WTM13)
  • Voyage de presse culinaire dans les Pouilles – Nov/Dec 2013 – Région des Pouilles, Italie
  • Participation à une dégustation whisky & bière – Dec 2013 – Innis and Gunn, Edimbourg
  • Collaboration avec une marque de thé écossaise sur mon blog de cuisine (The Wee Tea Companie)
  • Collaboration avec Puglia Shop Online pour la publication de recettes traditionnelles des Pouilles et un jeu concours  (publication prévu Janvier-Février 2014)

IMGP9770

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