Expériences du weekend…

Ce weekend est un weekend expériences culinaires et Masterchef Espagne… Si, si, vous lisez bien. C’est assez marrant parce que les candidats partent réellement de loin! Si vous comparez avec Masterchef Australie on est pas… du tout sur le même niveau… Mais on voit quand même une évolution sur les différents épisodes.

Pour jeter un oeil sur Masterchef Espagne: http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef
Masterchef Australie: http://www.masterchef.com.au/

Bref, je ne suis pas là pour vous parler de ça mais pour ceux qui ne connaissent pas c’est sympa et ça fait travailler son espagnol et son anglais.

Cappuccinopetitpois

J’ai donc fait un gros gros travail d’expériences culinaires ce weekend:
Samedi:
– Préparation de ma première pate feuilletée maison (un succès)
– Préparation d’un cappuccino froid avec une crème fouettée au piment d’espelette
– Préparation d’une mousse de tomate coeur de boeuf (des vrais, des tomates du jardin des grands parents)
– Préparation d’aubergine, mozza panés au pavot

Dimanche:
– Préparation de galette des rois (oui, c’est pas la saison mais c’est bon!)
– Préparation de mini tarte tatin aux oignons

Et tout ça avec des ingrédients “presque” tous bio! 😛 (je pense à certains qui se moquent de moi parce que j’achète en majorité des ingrédients bio maintenant)

Je vais essayer de vous préparer des postes avec les recettes de toutes ces bonnes choses en attendant profitez de ma prochaine recette sucrée facile: le sorbet à la fraise et à la rhubarbe.

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